Lešniki so okusni pa tudi izjemno zdravi
Lešnikisodijo med živila, ki se jih lahko pripravi na številne možne načine. So izjemo okusni ter seveda tudi zdravi. Lahko jih preprosto položimo v pečico, pečemo 25 minut, da postanejo hrustljavi in rjavo zlati. Zaužijemo jih lahko kar skupaj s skledo kosmičev za jutranji obrok ali pa jih zmešamo v jogurt. Z lešnikine nazadnje lahko obogatimo tudi zeleno ali pa sadno solato.
Prav tako so lešnikiodlični za večerni prigrizek ob gledanju filma ali najljubše serije. Če se navdušujete nad peko, pa iz njih lahko pripravite številne sladice ali pa domačo presno čokolado.
Bogati z vitamini in minerali
Omenili smo, da lešnikiniso samo izjemno okusni, temveč tudi nadvse zdravo živilo. Vsebujejo namreč zelo veliko vitaminov pa tudi mineralov. Lahko postanejo torej osrednji del vaše malice. Vsebujejo veliko vitamina E, ki je izjemno učinkovit antioksidant. Ta poskrbi za učinkovito krepitev srčno-žilnega sistema.
Za lešnike je znano tudi to, da blažijo simptome PMS, koristni so pri delovanju možganov, odlično spodbujajo prekrvavitev telesa in krepijo zdravje dojk.
Vsebujejo kompleks vitaminov B
Prav tako lešnikivsebujejo tudi kompleks vitaminov B. Ti pa so, kot vemo specializirani za različne telesne funkcije, na primer izboljšujejo spomin, blažijo migrene, so ključni pri obnavljanju genskega zapisa.
V lešnikih lahko najdemo še veliko magnezija in kalija, prav tako so precej bogati z železom. Če zaužijete samo eno skodelico lešnikov na dan, lahko pokrijete kar tretjino dnevne potrebe po železu.
So lešnikikalorični?
Tako kot večina oreškov, so tudi lešnikikar precej kalorični. Približno deset lešnikov ali 14 gramov lešnikov vsebuje 77 kalorij. Znani pa so po tem, da vsebujejo polno zdravih maščob. To pomeni, da lešnike lahko uživamo, a seveda v zmernih količinah.
Lešnike lahko kupite v vseh dobro založenih prodajalnah z živili. Pazite pa pri shranjevanju, saj lahko hitro postanejo žarki.