Oljarna Lisjak ima res pestro izbiro oljčnih olj
Med obiskom priznane restavracije sem opazila, da strežejo hrano z zelo dobrim ekstra deviškim oljčnim oljem Lisjak. Res me je navdušila vsa ta aroma in svežina, zato sem si ga želela imeti tudi doma. Tako sem jih hitro našla na spletu in ugotovila, da ponujajo kar pestro izbiro oljčnega olja.
Tako imajo namreč tudi mlado oljčno olje, ki je nefiltrirano in stisnjeno pri 23 °C, s čimer ohranijo pozitivne lastnosti oljčnega olja in ga pri tem ne pregrejejo. Pakirano je v manjši stekleni embalaži, kar je prav simpatično in res primerno kot darilo. Ima pa seveda oljarna Lisjak tudi druge arome in linije, kjer se oljčna olja razlikujejo že po vrsti oljk. Tako je ena od izbranih, ki je primerna tudi za vsakdanjo uporabo v kuhinji, sestavljena iz izbora petih različnih vrst oljk. So pa tudi druge vrste, ki so močnejših sort oljk in zato bolj pikantne po okusu. Se pa jih da seveda dobiti tudi olivno olje vsake oljke posebej, kot imajo tukaj tudi olivno olje istrske belice, kjer gre za najpogostejšo sorto oljk na območju slovenske Istre. Tako gre za olje z zaščiteno označbo porekla, saj je prav istrska belica tista, ki je bogata z naravnimi antioksidanti. Imajo pa seveda še ekstra deviško oljčno olje s kombinacijo bioloških limon s Sicilije, kar je pravi eliksir sredozemskih okusov, primerno za sredozemsko obarvane jedi. Prav tako pa imajo tudi oljčno olje z dodatno aromo pomaranče, ki se zelo lepo obnese s kakšnimi morskimi sadeži ali s perutnino in sladicami. Seveda imajo pa tudi olivno olje, kjer so dodani naravni feferoni, zato je tudi ekstra pikantno. Na njihovi spletni strani Lisjak najdete tudi ekstra deviško oljčno olje z dodatkom česna, ki je prav tako primerno za pico ter za meso in žar. Seveda je tukaj še dodatek čebule ali pa z dodatkom zelišč, pa tudi tartufa.
Skratka, hitro sem ugotovila, da ima oljarna Lisjak res pestro izbiro oljčnih olj.